PYRENEES MAGASINE Novembre 2010
Nathalie Herre
- "Passionnée de vins, Nathalie Herre a eu le coup de foudre pour une petite maison accrochée à flanc de colline au-dessus du hameau de Cosprons, surplombant la baie de Paulilles.
Ce sont ses amis vignerons qui l'ont poussée à s'intéresser au vinaigre de Banyuls. De fil en aiguille, avec une ténacité contagieuse, La Guinelle est devenue vinaigrerie. Artisanale mais surtout référence en matière de vinaigres"
(extrait du magazine "Terres de Vins")
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© 2008 Vinaigre Artisanal Vinaigrerie La Guinelle Hameau de Cosprons 66660 PORT VENDRES Tel : 04 68 98 01 76 - Fax : 04 68 82 04 92
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